نقد و بررسی پولکی زنجبیلی گز کرمانی - 450 گرم
پولکی زنجبیلی گز کرمانی – 450 گرم
پولکی زنجبیلی گز کرمانی گزینه ای مناسب و اقتصادی برای هدیه ، سوغات و پذیرایی است
مصرف آن در دوران بارداری و شیردهی باید در حد متعادل باشد
یکی از مزایای این محصول نسبت به قند، شیرینی کمتر آن است، بنابراین برای تضمین سلامت جسمی گزینه مناسبتری خواهد بود. امروزه پولکی اصفهان در طعمهای متنوعی درست میشود و همین موضوع باعث شده موردتوجه هر فرد با هر سلیقهای قرار گیرد. پولکی :
- – زنجبیلی
- – پستهای
- – زعفرانی
- – نارگیلی
- – لیمویی
- – نعنایی
- – گل محمدی
- – و …
انواع پولکی اصفهان هستند که در هر یک از نوعی مغزی جات یا طعمدهنده استفاده میشود.
یکی از مزایای پولکی نسبت به قند، شیرینی کمتر آن است
چای را میتوانید بهجای قند با پولکی صرف کنید. پولکی دارای کلسترول، چربی اشباع و سدیم بسیار کمی بوده و شیرینی آن نسبت به قند کمتر است، ولی طعم مطلوب آن ممکن است باعث تشویق شما به استفاده بیشتر آن شود.
حقایق تغزیه ای پولکی زنجبیلی گز کرمانی
5 گرم معادل 3 عدد پولکی زنجبیلی گز کرمانی حاوی :
- – 20 کیلوکالری انرژی
- – 4/9 گرم قند
- – 0 گرم چربی
- – 0.004 گرم نمک
- – 0 گرم اسیدهای چرب ترانس
پولکی زنجبیلی گز کرمانی – 450 گرم
پولکی زنجبیلی گز کرمانی یک جایگزین مناسب برای قند است. اگر طعم شیرین قند شما را آزار می دهد می توانید از آن استفاده کنید. این پولکی که با زنجبیل مخلوط شده است خاصیت آن را دو چندان کرده است. شفافیت ، تردی و طعم منحصر به فرد آن حاصل استفاده از مواد اولیه مرغوب شامل شکر با خلوص بالا و زنجبیل درجه یک است. پولکی که برخی آن را به آبنبات سکهای هم میشناسند نوعی شیرینی سنتی مخصوص اصفهان است. پولکی در انواع طعمها مانند نارگیلی، کنجدی، زعفرانی و … وجود دارد.
زنجبیل
زنجبیل به عنوان ادویه ی آشپزی و دارویی در بسیاری از فرهنگ های سنتی مورد استفاده بوده است. آن هم چنین گیاهی قدرتمند با فواید سلامتی متعدد است. زنجبیل نوعی ادویه از ریشه گیاهان Zingiber officinale است . عموما در آشپزی در بسیاری از غذاهای آسیایی، دارو های گیاهی و خاورمیانه به کار می رود زنجبیل از شاخه کورکومین است این روش عموما برای درمان مشکلات روده و معده مفید و غذایی عالی برای افرادی که رژیم بدون لکتین دارند محسوب می شود ، زنجبیل هم چنین ممکن است به عنوان مسکن و به عنوان درمانی برای اختلالات سلامتی مورد استفاده قرار گیرد و زنجبیل اثرات ضد میکروبی، آنتی اکسیدانی و ضد التهابی دارد.
از زنجبیل استفاده های متنوعی می شود. از خواص زنجبیل می توان پیشگیری از:
- – تهوع و استفراغ
- – کم اشتهایی
- – بی اشتهایی روانی
- – اسپاسم روده
- – برونشیت
- – مشکلات روماتیسم را نام برد.
در مطالعات آزمایشگاهی مشخص شده است که زنجبیل دارای خاصیت ضد سرطانی می باشد. جینجرول، مهم ترین جزء تشکیل دهنده زنجبیل که مسئول ایجاد طعم و مزه در این گیاه می باشد، از رشد سلول های سرطانی مخصوصا سرطان روده بزرگ در انسان جلوگیری می کند. در صنعت غذایی و پولکی هم به عنوان چاشنی و طعم دهنده استفاده می شود.
روش صحیح نگهداری پولکی زنجبیلی گز کرمانی
- ابتدا درب پلاستیک که حاوی پولکی هست از یک گوشه باز کنید ، به طوری که پلاستیک از بین نرود.
- پس از برداشتن پولکی به میزان مصرف ، درب پلاستیک را مجددا بسته و درب جعبه را بگذارید.
- رطوبت یکی از عوامل چسبندگی پولکی است ، و لذا در روز های بارانی و ابری از باز گذاشتن درب پولکی خودداری کنید.
- جعبه ی پولکی را بالای سماور یا اجاق گاز قرار ندهید ، زیرا این امر موجب می شود رطوبت پولکی ها را بچسباند.
- بهترین شیوه نگهداری این است که در مکانی خنک و خشک نگهداری شود و به میزان مصرف هر وعده فقط داخل قندان گذاشته شود و نه بیشتر.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.